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Número CAS: | 514-78-3 |
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nombre del producto: | Cantera |
Einecs: | 208-187-2 |
Peso molecular: | 564.84 |
Fórmula molecular: | C40H52O2 |
Estado de Disponibilidad: | |
Cantidad: | |
Alias: Apricot Red, comestible naranja No. 8, E 161G
Introducción:
Canthaxanthin es un pigmento de caroteno con un color naranja. Se encuentra naturalmente en una variedad de alimentos y también se puede sintetizar artificialmente. Se usa principalmente como un aditivo de alimentación animal para hacer que el color de la yema de huevo y las aves de corral sea más vívida. Se usa principalmente como agente colorante naranja cuando se usa en aditivos alimentarios y también es un antioxidante.
Usar:
1. Adición de alimento
Canthaxanthin (Código internacional de aditivos de alimentos: INS161G) se usa principalmente como un aditivo de alimentación animal para hacer que el color de la yema de huevo y las aves de corral sean más vívidas y el color del salmón más rojizo.
2. colorante de alimentos
Como agente colorante, Canthaxanthin también se puede usar en alimentos como mermeladas, dulces, jarabes, salsas y bebidas que contienen dióxido de carbono. Sin embargo, la cantaxantina se usa más comúnmente en la alimentación animal que como un colorante alimenticio.
3. Píldoras de bronceado