Cantaxantina

Alias: Albaricoque rojo, edible naranja No. 8, E 161g

Introducción:

Canthaxantina es un pigmento de caroteno con un color naranja. Se encuentra naturalmente en una variedad de alimentos y también se puede sintetizar artificialmente. Se utiliza principalmente como un aditivo de alimentación animal para hacer el color de la yema de huevo y las aves de corral más vívidas. Se utiliza principalmente como un agente de coloración de naranja cuando se usa en aditivos alimentarios y también es un antioxidante.

Usar:

1. Adición de alimentación

Canthaxantina (código internacional de aditivos alimentarios: INS161G) se utiliza principalmente como un aditivo de alimentación animal para hacer que el color de la yema de huevo y las aves de corral más vívidas y el color del salmón sean más rubicales.

2. Colorado de alimentos

Como un agente colorante, la cantaxantina también se puede usar en alimentos como mermeladas, caramelos, jarabes, salsas y bebidas que contienen dióxido de carbono. Sin embargo, la cantaxantina se usa más comúnmente en la alimentación animal en lugar de como colorante de alimentos.

3. Pastillas de bronceado