Número CAS: | 9005-38-3 |
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nombre del producto: | Alginato de sodio (Abreviatura de uso común SA o NAALG) |
Propiedades: | Polvo blanco o amarillo |
Peso molecular: | 216.12303 (unidad de azúcar) |
Fórmula molecular: | (C6h7nao6) x |
Estado de Disponibilidad: | |
Cantidad: | |
ALGIN:Alginato; Alginato de sodio, etc.
Aplicaciones:
1. Para los alimentos, se puede utilizar como estabilizador y espesante de emulsión.
1) Obviamente, puede aumentar la viscosidad, evitar la fragilidad y reducir el astillado en la producción de fideos;
2) Se puede utilizar como estabilizador en la producción de helados, helados, productos lácteos y bebidas. El producto tiene una buena retención, suavidad y finura, buen gusto, fácil almacenamiento y no forma cristales de hielo;
3) Se usa ampliamente en la producción de caramelos, dulces congelados y núcleos y rellenos de alimentos;
4) Los alimentos naturales pueden reducir el colesterol en suero y hígado.
2. Otros usos
1) Textiles: Se utiliza como agente de tamaño y pasta de impresión.
2) Medicamentos: Materiales de impresión de mordida dentales, agentes hemostáticos, drogas de recubrimiento, bases de ungüento hidrófilas, anticonceptivos, etc.
3) Cosméticos: base de pasta de dientes, champú, vestidor para el cabello, etc.
4) Industria de papel: dimensionamiento.
5) Industria minera: agente de flotación para el procesamiento de minerales, la perforación de lodo.
6) Industria de caucho: concentrado de látex. Industria de pintura: pintura a base de agua, pintura resistente al agua.