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Número CAS: | 9005-38-3 |
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nombre del producto: | Alginato de sodio (abreviatura de uso común sa o naalg) |
Propiedades: | Polvo blanco o amarillo |
Peso molecular: | 216.12303 (unidad de azúcar) |
Fórmula molecular: | (C6H7NAO6) X |
Estado de Disponibilidad: | |
Cantidad: | |
Algin: Alginato; Alginato de sodio, etc.
Aplicaciones:
1. Para los alimentos, se puede usar como estabilizador de emulsión y espesante.
1) Obviamente puede aumentar la viscosidad, evitar la fragilidad y reducir el astillado en la producción de fideos;
2) Se puede usar como estabilizador en la producción de helados, helados, productos lácteos y bebidas. El producto tiene buena forma Retención, suavidad y finura, buen gusto, fácil almacenamiento y no forman cristales de hielo;
3) se usa ampliamente en la producción de dulces, dulces congelados y núcleos de comida y rellenos;
4) Los alimentos saludables pueden reducir el colesterol en suero e hígado.
2. Otros usos
1) Textiles: se usa como agente de dimension y pasta de impresión.
2) Medicamentos: materiales de impresión de mordeduras dentales, agentes hemostáticos, fármacos de recubrimiento, bases de pomada hidrófila, anticonceptivos, etc.
3) Cosméticos: base de pasta de dientes, champú, aderezo para el cabello, etc.
4) Industria en papel: dimensionamiento.
5) Industria minera: agente de flotación para el procesamiento de minerales, perforación de lodo.
6) Industria del caucho: concentrado de látex. Industria de pintura: pintura a base de agua, pintura resistente al agua.