Esta es una especie de pigmento contenido en las plantas, que se encuentra ampliamente en los tomates y los productos de tomate, y también es abundante en guayaba, sandía y otras frutas. Aunque el licopeno es uno de los carotenoides, no se puede convertir en vitamina A en el cuerpo porque no tiene la estructura del anillo de β-pycnone de β-caroteno. Entonces, ¿qué puede hacer exactamente al cuerpo humano? Leer Más