La goma xantana, también conocida como goma xantana o goma xantana, es un polvo blanco claro o beige claro, producido por Xanthomonas Campestris, que utiliza carbohidratos como la principal materia prima, a través de la fermentación aeróbica y la tecnología de bioingeniería. La goma xantana se usa como un espesante en bebidas de jugo de frutas para suspender la pulpa y mejorar el sabor; Leer Más