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Empresa ácida alginic

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  • Ácido algínico y estructura

    2023-03-16

    El ácido algínico, también conocido como Algin, es un polisacárido comestible natural que se encuentra en algas marrones. Es hidrofílico y forma una gelatina viscosa cuando se hidrata. Para metales como sodio y calcio, las sales se llaman alginatos. Su color varía de blanco a marrón amarillento. Se vende en fila Leer Más