El genoma de la batata cultivada contiene secuencias de ADN de Agrobacterium sensu lato (específicamente el relacionado con el rizobio rizobium), genes que la planta expresa activamente. [55] No se observaron transgenes de T-T-T-AD en los parientes salvajes estrechamente relacionados de la batata [55]. El estudio Leer Más

El tubérculo de la raíz con almidón de la camote es, con mucho, el producto más importante de la planta, aunque sus hojas y brotes también son comestibles. En algunas regiones tropicales, son cultivos alimenticios básicos. El tubérculo generalmente se cocina antes de comer, ya que esto aumenta su nutrición y digestibilidad, aunque Ameri Leer Más