Las células de la varilla en la retina contienen rodopsina y tienen la función de la visión escotópica. Una cantidad adecuada de β-zanahoria puede promover la rodopsina para alcanzar el contenido normal, evitando así la adaptación de campo oscuro causada por la falta de vitamina A, y también evitando el daño a los ojos causados ​​por la luz fuerte después del campo oscuro. Leer Más