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China Tipos de fibra dietética

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  • ¿Cuál es la lignina de una planta?

    2022-05-02

    La lignina (latina, inglesa, alemana: lignina) es un tipo de polímero orgánico complejo, que forma materiales estructurales importantes en los tejidos de apoyo de las plantas vasculares y algunas algas. La lignina es particularmente importante en la formación de paredes celulares, especialmente en la madera y la corteza, porque dan rigidez y no son fáciles de descomponer. Químicamente, la lignina es un polímero fenólico reticulado. Leer Más