Usos culinarios de la batata 2023-03-09
El tubérculo de la raíz con almidón de la camote es, con mucho, el producto más importante de la planta, aunque sus hojas y brotes también son comestibles. En algunas regiones tropicales, son cultivos alimenticios básicos. El tubérculo generalmente se cocina antes de comer, ya que esto aumenta su nutrición y digestibilidad, aunque Ameri
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