Neotame

Introducción:  

Neotame es un edulcorante funcional. Tiene pura dulzura, armonía de dulzura, muy cerca del aspartamo, sin la amargura y el sabor metálico a menudo asociados con otros poderosos edulcorantes. La dulzura es 7000-13000 veces más dulce que la sacarosa, 30-60 veces más dulce que el aspartamo, y el valor energético es casi cero. Como edulcorante funcional, Neotame no tiene efectos adversos en la salud humana y tiene un efecto regulador o promoción beneficioso.

Número de CNS: 19.019

Número de INS: 961

Nota de aplicación:

1. Se puede usar en frutas enlatadas, frutas conservadas, varias bebidas, bebidas lácteas, gelatinas, alimentos horneados, chicle, edulcorantes de mesa, alimentos con almidón, pasta de dientes, cosméticos, filtros de cigarrillos, alimento para animales

   2. Aplicación en el campo de la medicina. Neotame se usa en medicina como edulcorante, que solo modifica el sabor y no afecta la eficacia.

   3. A diferencia del aspartamo, Neotame se puede usar junto con algunos azúcares reductores, como glucosa, fructosa, lactosa, etc.