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Número CAS: 22839-47-0
nombre del producto: Aspartamo
Propiedades: polvo blanco
Einecs: 245-261-3
Estado de Disponibilidad:
Cantidad:

Aspartamo

Descripción del Producto

Alias: Nutrasweet


Nombre científico: N-α-L-ASPARTAME-L-Fenilalanina Metil éster


Nombre científico en inglés: Ester metílico de L-aspartil-L-fenilalanina


Abreviatura de inglés: APM


Introducción: Aspartame (C14H18N2O5, MR = 294.30) es un edulcorante artificial no carbhidrato.


Número MDL: MFCD00002724


Número de RTECS: WM3407000


Número de Brn: 2223850


Número de pubchem: 24890947


El objetivo principal:

       Es un oligosacárido funcional natural, no causa caries dental, tiene dulzura pura, baja absorción de humedad y sin pegajosidad. Voluntad        No causa un aumento significativo en el azúcar en la sangre, adecuado para los diabéticos. Se puede usar para pasteles, galletas, pan, vino mixto, helado,               Papsículos, bebidas, dulces y la dosis es de acuerdo con las necesidades de producción normales.


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