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Español
| Número CAS: | 22839-47-0 |
|---|---|
| nombre del producto: | Aspartamo |
| Propiedades: | polvo blanco |
| Einecs: | 245-261-3 |
| Cantidad: | |
Alias: Nutrasweet
Nombre científico: N-α-L-ASPARTAME-L-Fenilalanina Metil éster
Nombre científico en inglés: Ester metílico de L-aspartil-L-fenilalanina
Abreviatura de inglés: APM
Introducción: Aspartame (C14H18N2O5, MR = 294.30) es un edulcorante artificial no carbhidrato.
Número MDL: MFCD00002724
Número de RTECS: WM3407000
Número de Brn: 2223850
Número de pubchem: 24890947
El objetivo principal:
Es un oligosacárido funcional natural, no causa caries dental, tiene dulzura pura, baja absorción de humedad y sin pegajosidad. Voluntad No causa un aumento significativo en el azúcar en la sangre, adecuado para los diabéticos. Se puede usar para pasteles, galletas, pan, vino mixto, helado, Papsículos, bebidas, dulces y la dosis es de acuerdo con las necesidades de producción normales.
