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nombre del producto: Apresurado
Propiedades: Un polvo cristalino blanco no delicoléscente
Peso molecular: Anhidrato 331.44, hidrato 376.5
Fórmula molecular: Anhidrato (C14H25N3O4S); hidrato (C14H25N3O4S · 3/2H2O)
Estado de Disponibilidad:
Cantidad:

Alitamé

Alias ​​de producto: Alitame Anhidrous
Introducción: Alitame es un edulcorante de dipéptidos con una dulzura de más de 2000 veces que la de sacarosa. Es muy estable en condiciones ácidas y de calor. Es una solución acuosa con un valor de pH de 5-8 a temperatura ambiente, y su vida media de almacenamiento es de 5 años y el valor de pH de 5% de solución acuosa es 5.6. No tiene amargura, álcali metálico y astringencia, y el sabor está cerca del de sacarosa. La dulzura es rápida, duradera y segura.
Descripción del Producto

Alias ​​de producto: Alitame anhidro


Introducción:  

       Alitame es un edulcorante dipéptido con una dulzura de más de 2000 veces que la de sacarosa. Es muy estable en condiciones ácidas y de calor. Él        es una solución acuosa con un valor de pH de 5-8 a temperatura ambiente, y su vida media de almacenamiento es de 5 años y el valor de pH del 5% acuoso                    La solución es 5.6. No tiene amargura, álcali metálico y astringencia, y el sabor está cerca del de sacarosa. La dulzura es rápida, duradera y        seguro.


Usar:  

       Alitian tiene una dulzura refrescante, resistencia al calor, resistencia al ácido y resistencia al álcali, una excelente estabilidad de almacenamiento y procesamiento, y puede        ser ampliamente utilizado en la industria alimentaria. Aprobado para su uso en China en 1994, a menudo se usa en bebidas, jaleas, bebidas frías, edulcorantes de mesa, etc.        Su desventaja es que tiene un ligero olor a azufre debido al átomo de azufre contenido en la estructura molecular.


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