Número CAS: 56038-13-2
nombre del producto: Sucralosa
Propiedades: Blanco a polvo cristalino casi blanco.
Einecs: 259-952-2
Fuente de extracción: Sacarosa
Peso molecular: 397.6335
Fórmula molecular: C12H19CL3O8
Estado de Disponibilidad:
Cantidad:

Sucralosa

INTRODUCCIÓN: Sucralosa es el único edulcorante funcional que utiliza sacarosa como la materia prima, y ​​su dulzura puede alcanzar 600 veces la de sacarosa. Este tipo de edulcorante tiene las características de ninguna energía, dulzura alta, dulzura pura y alta seguridad. Es uno de los mejores edulcorantes funcionales en la actualidad.
Número CAS: 56038-13-2
Fórmula molecular: C12H19CL3O8
Peso molecular: 397.6335
Número MDL: MFCD03648615
Número de EINECS: 259-952-2
Número de RTECS: LW5440140
Número de BRN: 3654410
Descripción del producto

El objetivo principal:

1. La dulzura de la sucralosa es de aproximadamente 600 veces la de sacarosa. La dulzura es pura y las características de la dulzura son muy similares a las de la sacarosa.

2. Es muy estable durante el procesamiento general de alimentos y almacenamiento, tiene una buena solubilidad en agua, y es adecuada para varios procesos de procesamiento de alimentos.

3. Puede ser utilizado en bebidas, pepinillos, condimentos compuestos, preparación de vinos, helados, pasteles, galletas, pan y muchos otros campos.


Método de almacenamiento:Guardar en lugar fresco y seco


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