Proteína de Semilla de Calabaza

Alias:Proteína de semilla de melón blanco

Introducción:

La proteína de semilla de calabaza proviene de las semillas maduras de la calabaza. Las semillas de calabaza son ricas en nutrientes, que contienen aproximadamente un 50% de grasa y una proteína de 30% -40%. Después de desbordarse, el contenido de proteínas de las semillas de calabaza puede alcanzar más del 60%, y la proteína es rica en la composición de aminoácidos. Es una buena fuente de proteína vegetal.

Eficacia:

1. Mejorar la enfermedad cardiovascular. La proteína de semilla de calabaza no contiene colesterol y puede reemplazar la proteína animal. El alto contenido de colesterol de plasma es la principal causa de la enfermedad cardíaca.

2. Mejorar la inmunidad del cuerpo. La proteína de semilla de calabaza puede promover la síntesis de la inmunoglobulina y mejorar efectivamente la inmunidad humoral.

3. Mejorar la capacidad reproductiva masculina. La proteína de la semilla de calabaza puede mejorar la motilidad del espermatozoide, mejorar la calidad del esperma, promover la fertilización de los espermatozoides y proporcionar energía cinética para el movimiento de espermatozoides.

4. Promover la síntesis muscular. La proteína de semilla de calabaza contiene una gran cantidad de ácido glutámico, que puede aumentar el volumen de las celdas musculares, estimular la síntesis de proteínas musculares, mejorar la vitalidad muscular y aumentar el crecimiento muscular.

5. Anti-oxidación. La proteína de semilla de calabaza hidrolizada tiene efecto antioxidante.

6. Tiene el efecto de reducir el azúcar en la sangre.

Ámbito de aplicación:

1. comida

La proteína de la semilla de calabaza en polvo se puede agregar directamente como un suplemento nutricional a los cereales terminados, como la harina y la harina de maíz para compensar la deficiencia de los aminoácidos esenciales (especialmente la lisina) en los alimentos de cereales. También se puede utilizar como aditivo en los alimentos horneados para mejorar el sabor del producto y los componentes nutricionales.

2. Productos cárnicos.

Agregar polvo de proteína de semilla de calabaza a productos cárnicos de grado superior no solo mejora la textura y el sabor de los productos cárnicos, sino que también aumenta el contenido de proteínas y fortalece las vitaminas.

3. Productos lácteos

La proteína de semilla de calabaza en polvo es nutritiva y no contiene colesterol.

4. Bebidas

El polvo del kernel de semillas de calabaza es el ingrediente principal, la harina de arroz glutinoso, la harina de arroz japonica y el almidón de patata se utilizan como materiales auxiliares, y se prepara el polvo del kernel de semillas de calabaza después de la mezcla.

5. Productos de salud.

La proteína de semilla de calabaza tiene las funciones de mejorar la enfermedad cardiovascular, mejorar la inmunidad y la antioxidación. Se puede agregar directamente a los productos de salud.

6. usar

Se usa ampliamente en la industria farmacéutica.