Propiedades, desarrollo y aplicación de Canthaxantina 01

Bordilloes un carotenoide con amplio valor de aplicación. Tiene coloración y muchas funciones fisiológicas. Se puede utilizar en alimentos, alimentos, industria química, medicina y otras industrias. Tiene un alto valor económico. Por lo tanto, es de gran importancia estudiar las fuentes biológicas y los métodos de producción de queratina y la producción y desarrollo de la queratina.

Propiedades y funciones de Canthaxantina

Canthaxanthin, también conocida como cantaridina y cantaridina, tiene la fórmula molecular C40H52O2 y el nombre químico es β, β′-caroteno-4,4 'Dione es un carotenoide no vitamina A. Canthaxantina natural existe en ciertos hongos, crustáceos, peces, algas, huevos, sangre e hígado en cantidades muy pequeñas. Por primera vez, la queratina se aisló de hongos comestibles (Cantharellus cinnabarinus).

Como carotenoide de dicetona, es un colorante de alimentos útil en la gama de longitud de onda roja. Se puede usar para colorear el salmón de la granja y el langostino de macrobrachium. Los estudios han demostrado que la capacidad de la queratina carotenoide que contiene el grupo de cetonas para inhibir la carcinogénesis es mejor que la del β-caroteno es fuerte. Los experimentos también han demostrado que la queratina puede aumentar significativamente el contenido del colesterol, la proteína total, el ácido de urea y el ácido tricarboxílico de glicerol en la sangre de Turquía, que se reducen significativamente por la aflatoxina, mientras que el caroteno no afecta a ninguno de la sangre medida. Por lo tanto, existe una interacción obvia entre la queratina y la aflatoxina en términos de actividad de sarcosina quinasa, es decir, en presencia de aflatoxina, cuando aumentó el contenido de cantaxantina, la actividad de la sarcosina quinasa disminuyó. Una gran cantidad de ensayos clínicos muestran que la queratina y la β- La combinación de caroteno es más efectiva en el tratamiento de pacientes con protoporfiria hematógena (EPP) y enfermedad de luz compuesta (PMLE) que el β-caroteno es mucho mejor. Además, la queratina tiene un efecto fotoprotector. Es un excelente enfriamiento de moléculas activadas cargadas. Al mismo tiempo, también puede reaccionar con las moléculas de estado fundamental. Debido a esto, puede usarse como un antioxidante lipofílico en el cuerpo humano y proteger las células y las estructuras celulares de ser oxidadas por oxidantes existentes en la parte grasa de las células. Además, la queratina tiene actividad inmunomoduladora y puede usarse como un compuesto inmunomodulador en el cuerpo humano. Los estudios bacteriológicos y citológicos muestran que la queratina tiene la función del complejo anti mutagénico y previene la metástasis de células malignas. La queratina puede proliferar los linfocitos T y B en la sangre, aumentar la actividad de los macrófagos citotóxicos y las células T en la masa tumoral y mantener el receptor de macrófagos en el antígeno.