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Número CAS: | 5471-51-2 |
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nombre del producto: | Cetona de frambuesa |
Propiedades: | Cristales blancos en forma de aguja o sólidos granulares, que muestran aroma a frambuesa y dulzura afrutada |
Peso molecular: | 164.22 |
Fórmula molecular: | C10H12O2 |
Estado de Disponibilidad: | |
Cantidad: | |
Nombre inglés: 4- (4-hidroxifenilo) -2-butanona
Nombre común en inglés: P-hidroxifenil butanona
Uso de productos:
Se utiliza en la preparación de sabores de alimentos, con el efecto de aumentar el sabor y el endulzamiento, y también se puede usar en cosméticos y jabón sabores.
1. Se usa principalmente para preparar sabores comestibles para piña, durazno, fresa, ciruela y otras frutas.
2. Por lo general, se usa como un fijador en sabores afrutados. Se puede usar en jazmín, jazmín, tuberosos y otras formulaciones en sabores químicos diarios.