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Nombramiento de la batata

Vistas:0     Autor:Editor del sitio     Hora de publicación: 2023-03-02      Origen:Sitio

Aunque la naranja suave batata se llama comúnmente "yam " En partes de América del Norte, la batata es distinta del ñame de la planta (Dioscorea) que se encuentra en todo el mundo [8] y pertenece a la familia monocotiledónea de Dioscorea. Un cultivo diferente de la planta OCA (acedera, Una especie de acedera de madera) se conoce en muchos lugares como un "yam ".Aunque la batata no está muy relacionada botánicamente con la papa común, comparten una etimología común. En 1492, los miembros de la expedición de Christopher Columbus fueron los primeros en probar la batata. Later, los exploradores descubrieron que se usaron varios nombres locales para muchas razas Pero lo que sobrevivió fue el nombre local de Taino, Batata. Los españoles combinaron la palabra con la palabra quechua para papa, papa, para crear la palabra patata para la papa común.Mientras que las batatas también se conocen como "batatas " (בטט riesgo) En hebreo, este no es un préstamo directo de Taino. En cambio, la patata española fue tomada al árabe como "Batata " (بطاطا) debido a la falta del sonido / p / en árabe, y la batata se conocía como "Batata ḥilwa " (بطاطا حلو); Literalmente "batata "). La batata árabe fue tomada en hebreo para referirse solo a las batatas, ya que el hebreo tiene su propia palabra para papas comunes, תפ product ("Tapuakh Adama ", literalmente "Earth Apple "; Compare el Pomme de Terre francés).Algunas organizaciones e investigadores han abogado por el uso de una palabra ("sweetpotato ") en lugar de dos para nombrar estilos, para enfatizar la singularidad genética de la planta de las papas y ñames comunes, y para evitar confusión que se clasifica como una papa común. En el uso actual del inglés americano, el estilo de nombre de dos palabras todavía se prefiere.

batata

En Argentina, Colombia, Venezuela, Puerto Rico, Brasil y la República Dominicana, las batatas se llaman batata. En México, Bolivia, Perú, Chile, América Central y Filipinas, las batatas se conocen como Camote (deletreado Kamote en Filipinas), de la palabra nahuatl camotli.En Perú y Bolivia, la palabra quechua común para la batata es Apichu, pero hay variantes como Khumara, Kumar (Ayacucho quechua) y Kumara (quechua boliviana), similar al nombre polinesio Kumara similar a sus cognatos oceánicos regionales (Kumala,, Umala, 'uala, etc.), que lleva a algunos académicos a sospechar una instancia de contacto transoceánico precolombiano. Esta teoría también está respaldada por evidencia genética.En Australia, alrededor del 90 por ciento de la producción es para la variedad naranja 'Beauregard', desarrollada originalmente en 1981 por la Estación Experimental Agrícola de Louisiana. En Nueva Zelanda, la variedad maorí crece tubérculos delgados con piel blanca y carne blanca, lo que sugiere que los europeos no viajaron antes de cruzar el océano Pacífico. Conocido como Kūmara (en inglés maorí e Nueva Zelanda), la variedad más común ahora es el rojo ' Owairaka ', pero naranja (' beauregard '), el oro, el púrpura y otros también se cultivan.

Origen

El origen y la domesticación de las batatas ocurrieron en América Central o del Sur. En Mesoamérica, donde las batatas domesticadas aparecieron hace al menos 5,000 años, las batatas pueden haberse originado entre la península de Yucatán en México y la desembocadura del río Orinoco en Venezuela. BC, el cultivar probablemente se extendió al Caribe y América del Sur por los pueblos nativos.

La batata diploide (Ipomoea trifida), el pariente salvaje más cercano de la camote (iPomoea batatas), se originó a partir de un cruce inicial entre un tetraploide y otro padre diploide, seguido de un segundo evento de duplicación de genoma completo. El más antiguo fatuce de las batatas conocidas hoy se encuentran en cuevas en el cañón de Chilca en la región sur-centro de Perú, que data de 8080 ± 170 bcDispersalLas batatas se cultivaron en Polinesia mucho antes de la exploración occidental, generalmente por esquejes de vid en lugar de semillas. En las Islas Cook, el radiocarbono de camote con fecha 1210-1400 d. C. Una hipótesis común es que los polinesios que habían viajado a América del Sur y devolvieron trajes traídos. de enredaderas a la polinesia central, y desde allí extendidas por Polinesia hasta la isla de Easter, Hawai y Nueva Zelanda. Se han encontrado similitudes genéticas entre los polinesios y los nativos americanos, incluida la gente de Zenú que vivía en la costa del Pacífico de Colombia actual, lo que sugiere que los polinesios pueden haber visitado América del Sur y comido batatas antes del contacto con Europa. Linguinistas de DURCH y expertos en lengua amerindia Willem Adelaar y Pieter Muysken creen que la palabra batata es compartida por los idiomas polinesios y sudamericanos: proto-polinesia *kumala (comparar rapa Nui Kumara, Hawaiian Uala, Maori Kūmara) puede estar relacionado con Quechua y Aymara K'umar ~ K'umara. Adelaar y Muysken afirman que la similitud del término batata evidencia con contacto casual o esporádico entre los Andes centrales y la Polinesia.

Algunos investigadores, citando estimaciones de tiempo divergentes, sugieren que las batatas pueden haber existido en Polinesia miles de años antes de que los humanos llegaran allí. Sin embargo, el consenso académico actual favorece un modelo de contacto precolombiano.Durante el período colonial español (1521-1898), las batatas se introdujeron por primera vez en Filipinas junto con otros cultivos del Nuevo Mundo a través de la galeón de Manila. Se introdujo desde Luzón hasta la provincia de Fujian, China, alrededor de 1594, en respuesta a la falla grave de los cultivos. El cultivo de batatas fue alentado por el gobernador Jin Xuezeng.Los portugueses también introdujeron batatas en el reino de Ryukyu, ahora Okinawa, Japón, a principios de 1600. Las papas flaciales se convirtieron en un alimento básico en Japón porque eran importantes para prevenir la hambruna durante la cosecha de arroz pobre. , y el Tokugawa shogunato patrocinó, publicó y diseminó traducciones vernáculas japonesas de sus monografías de investigación sobre batatas para alentar su cultivo más amplio.Las batatas se cultivaron en el jardín privado de Shogun Tokugawa Yoshimune. Se introdujo por primera vez en Corea en 1764. Kang p'il-ri y Yi Kwang-ryŏ comenzaron a cultivar batatas en Seúl en 1766, utilizando el conocimiento de los cultivadores japoneses que habían se enteró en Tongnai desde 1764 en adelante. El proyecto fue exitoso durante un año, pero finalmente falló en el invierno de 1767 después de la inesperada muerte de Kahn.


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