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EspañolVistas:0 Autor:Editor del sitio Hora de publicación: 2021-09-18 Origen:Sitio
Según un estudio publicado en la revista Nutrition Research, tomar fibra dietética natural glucomanano puede mejorar la salud digestiva de las personas que consumen alimentos grasos.Investigadores japoneses probaron la efectividad de la fibra dietética en un modelo de rata.
Los investigadores han descubierto anteriormente que comer bulbos de lirio (un alimento que contiene glucomanano) ayuda a equilibrar la flora intestinal y aumenta la inmunoglobulina A intestinal (IgA, un indicador de la función inmune intestinal), la mucina (función inmune intestinal), un indicador de la función de barrera) y el colónico alcalino. Actividad de la fosfatasa (ALP) en ratas con una dieta alta en grasas.
Se ha confirmado que la ALP del intestino delgado tiene un efecto protector en las enfermedades inflamatorias.Sin embargo, se sabe poco sobre la función de la actividad de la ALP colónica.
Los investigadores plantearon la hipótesis de que en un modelo de rata de una dieta alta en grasas, el glucomanano dietético puede aumentar la actividad de ALP colónica y la expresión génica.
Para probar su hipótesis, alimentaron ratas macho Sprague-Dawley con 30% de manteca de cerdo, con o sin 4% de glucomanano de alta o baja viscosidad (HGM o LGM) durante dos semanas.
HGM y LGM en la dieta pueden aumentar significativamente la actividad de ALP colónica sin cambiar la actividad de ALP en el intestino delgado.
La expresión colónica de IAP-1, un gen ALP expresado en todo el intestino, fue significativamente mayor en los grupos HGM y LGM que en el grupo de control.
La expresión colónica de otros genes ALP (es decir, Akp3 y Alpl) no se ve afectada por HGM y LGM.
HGM y LGM en la dieta aumentarán en gran medida el nivel de IgA, mucina y ácidos orgánicos cecales (como ácido láctico, ácido n-butírico y ácido propiónico) en las heces.
Los investigadores señalaron que la ALP colónica corresponde a IgA fecal, mucina y ácidos orgánicos cecales.
Los investigadores concluyeron que el glucomanano dietético puede mejorar la actividad de la ALP colónica a través de la regulación positiva de IAP-1, protegiendo así la homeostasis del epitelio intestinal.