Efecto de la proteína de arroz

Qué esproteína de arroz?

Entre las proteínas de grano, el valor biológico (B.V.) y el valor de la proteína (P.V.) de la proteína de arroz son más altas que otras proteínas. La composición de aminoácidos de la proteína de arroz está razonablemente equilibrada, y el contenido de aminoácidos es rico y diverso, lo que es incomparable por otras proteínas vegetales.

Además, el valor biológico de la proteína y la relación de composición de los aminoácidos en el arroz son más altos que los de los cultivos de cereales, como el trigo, la cebada, el mijo y el maíz, con una digestibilidad de 66.8%, que es un tipo más alto de proteína de cereal.

En comparación con otras proteínas de cereales, la proteína de arroz tiene un valor biológico más alto (BV) y la tasa de utilización de proteínas (por). El valor biológico puede ser tan alto como 77, y la tasa de utilización de la proteína es de 1.38% -2.56%, clasificando primero entre todo tipo de granos.

El valor biológico de la proteína de arroz es comparable a la de los peces blancos (valor biológico de 76), camarón (valor biológico de 77) y carne de res (valor biológico de 69).

La proteína de arroz se puede procesar en salsa de soja, polvo de alta proteína, bebida de proteínas, peptona, etc. Si se degradura en péptidos cortos o aminoácidos, se puede realizar en una solución de nutrientes de aminoácidos con alto valor nutricional. También se puede utilizar en bebidas saludables, condimentos, aditivos alimentarios, etc.

El efecto de la proteína de arroz.

1. DIGESTION AYUDA

La sopa de arroz tiene las funciones de la sequedad de Qi, nutritiva nutritiva y humectante, y es dulce y plana. Es beneficioso para el desarrollo y la salud del bebé. Puede estimular la secreción de jugo gástrico, ayudar a la digestión y promover la absorción de grasa. También puede promover la leche en polvo La proteína de caseína forma coágulos sueltos y suaves, lo que facilita la digestión y la absorción. Por lo tanto, es ideal usar la sopa de arroz para preparar la leche en polvo o como una dieta complementaria para los bebés.

2. Despresurización

La proteína de alta calidad contenida en las gachas de arroz y la sopa de arroz pueden mantener suaves los vasos sanguíneos y lograr el propósito de reducir la presión arterial.

3. adelgazante

El método de adelgazamiento de arroz es un método de pérdida de peso de baja calidad baja, baja en grasa, baja en carbohidratos, bajo en grasa, baja en grasa, baja, baja en grasa, baja y natural. El objetivo original es tratar ciertas enfermedades crónicas. (El método de adelgazamiento de arroz no significa que solo puedas comer arroz. El arroz es solo uno de los 30 alimentos en este plan de adelgazamiento. El método de adelgazamiento del arroz también incluye alimentos integrales, soja, frutas, verduras, productos lácteos desnatados y Proteína magra. Los alimentos de alta fibra, como los alimentos integrales, las frutas y las verduras en la dieta pueden hacer que las personas se sientan llenas y satisfechas).