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Español
| Número CAS: | 458-37-7 |
|---|---|
| nombre del producto: | Curcumina |
| Propiedades: | Polvo cristalino amarillo naranja |
| Fuente de extracción: | rizoma de cúrcuma; rizoma de cúrcuma; rizoma de calamus |
| Peso molecular: | 368.37 |
| Fórmula molecular: | C21H20O6 |
| Cantidad: | |
Alias:Amarillo de cúrcuma, diferuloilmetano
El objetivo principal:
1. Medicina
1) Anti-oxidación, antiinflamatorio, anti-coagulación, reducción de lípidos, anti-aterososis, antienvejecimiento, eliminando los radicales libres y inhibiendo el crecimiento del tumor, etc.
2) Previene la hinchazón articular y la artritis, y es efectiva para enfermedades cardiovasculares y cáncer.
3) Ayudar a prevenir la enfermedad de Alzheimer.
2. comestible
Se utiliza para la coloración de productos de salchicha, alimentos enlatados, productos de salsa y otros productos.
