Vistas:1 Autor:Editor del sitio Hora de publicación: 2021-09-10 Origen:Sitio
El almidón resistente, también conocido como almidón resistente, es un almidón indigestible, que no se puede hidrolizar enzimáticamente en el intestino delgado, pero se puede fermentar con ácidos grasos volátiles en el colon del tracto gastrointestinal humano.El almidón resistente existe en algunos alimentos naturales, como la papa, el plátano, el arroz, y así contienen almidón resistente, especialmente el almidón de maíz de alta amilosa que contiene almidón resistente hasta un 60%. Este almidón es menos degradable que otros almidones y se digiere lentamente en el cuerpo, absorbido y entrando en el torrente sanguíneo lentamente. Sus propiedades son similares a la fibra disuelta, con un cierto efecto de adelgazamiento, en los últimos años comenzaron a ser favorecidos por los amantes de la belleza.
El almidón resistente tiene un efecto adelgazante.Parte del almidón contenido en el arroz multigrano es \"resistente almidón\". El almidón resistente también es un almidón puro, pero no se puede digerir por amilasa, o se digiere tan lentamente que la mayor parte dello termina en el intestino grueso en lugar del intestino delgado.Entonces, no se están convirtiendo en glucosa, no están entrando en el azúcar en la sangre. Por supuesto, no empacan tantas calorías como almidón regular. Pero el almidón, que no se divide en glucosa o azúcar en la sangre, no se desperdicia completamente.Serán fermentados por bacterias de los grandes intestinos, produciendo ácido butírico y otros ácidos orgánicos beneficiosos para la salud, después de ser reabsorbido por el cuerpo humano, cuánto o tendrá un poco de calor, pero no aumentará el azúcar en la sangre, no se volverá gordo. Se sabe que el ácido butírico se ha sabido por mucho tiempo para ayudar a controlar el azúcar en la sangre.
Las principales ventajas del almidón resistente.
1, el almidón resistente puede resistir la descomposición de las enzimas, liberar lentamente la glucosa en el cuerpo, tiene una respuesta baja de insulina, puede controlar la balanza de azúcar en la sangre, reducir el hambre, especialmente adecuado para pacientes diabéticos.
2. El almidón resistente tiene la función de fibra comestible soluble, que puede aumentar el halo de la defecación, reducir el estreñimiento y reducir el riesgo de cáncer de colon.
3, el almidón resistente puede reducir la cantidad de colesterol en la sangre y triglicéridos, porque la cantidad de colesterol y triglicéridos en excretas después de que aumenta el almidón resistente, por lo que tiene un efecto definitivo en la pérdida de peso.
4, el almidón resistente se puede agregar valor, de acuerdo con la información, el almidón original de Jade Bead 20 centavos / libra, hecha en un almidón resistente funcional como distribución de alimentos, el precio se puede aumentar a 2.5 dólares / libra, el valor aumentó 10 veces.