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Español
| Número CAS: | 9005-35-0 |
|---|---|
| nombre del producto: | Alginato de calcio |
| Propiedades: | Polvo amarillo blanco a luz |
| Peso molecular: | 584.4498 |
| Fórmula molecular: | C18h24cao19 |
| Cantidad: | |
Alias:Hierba de pizza
Método de síntesis:Se obtiene al reaccionar ácido algínico con hidróxido de calcio o carbonato de calcio.
El objetivo principal:
Utilizado principalmente en medicina y aditivos alimentarios; estabilizadores tales como recubrimientos de electrodos; espesantes; emulsionantes; agentes gelificantes.
