¿Es el fycocianina bueno para ti?

La ficocianina es un polvo azul oscuro aislado de la espirulina. Se encuentra principalmente en cianobacterias, algas rojas y algas criptográficas. La ficocianina generalmente se divide en c-ficocianina y R-fycocianina, el primero existe principalmente en cianobacterias, el segundo existe principalmente en algas rojas, y ambos están presentes en las criptoalgas. Su función es absorber la energía de luz (naranja) y transmitir energía de la luz. Es tanto una proteína como un excelente colorante de alimentos naturales, así como un buen alimento saludable.

Introducción a la ficocianina

La ficocianina es una de las proteínas de pigmento raras en la naturaleza. No solo es de color brillante, sino también una proteína rica en nutrientes con composición completa de aminoácidos y alto contenido de aminoácidos esenciales. La ficocianina tiene las funciones del cáncer, promoviendo la regeneración de los glóbulos, el mantenimiento del ovario y promoviendo la síntesis de elastina en el cuerpo humano. A principios del siglo XXI, en Europa, América, Japón y otros países, la ficocianina se utilizó ampliamente como un pigmento natural de alto grado para alimentos y cosméticos, y se convirtió en drogas bioquímicas. En 1986, la ficocianina segura, desarrollada por el Kangpai SIDA Research Institute de Japón y producido por la compañía de alimentos nutricionales de algas de confianza, se utilizó como fármaco de rehabilitación y alimentos nutricionales para pacientes con cáncer y pacientes con leucemia, y logró efectos terapéuticos sobresalientes.

Aplicación de ficocianina

La investigación de la aplicación de la ficocianina es muy extensa, lo que se puede resumir en los siguientes aspectos:

(1) Coloración de alimentos naturales: la ficocianina es un pigmento soluble en agua, no tóxico, azul puro, brillante y encantador, y se puede usar como agente colorante de alimentos y aditivo cosmético.

(2) Alimentos médicos y saludables: el experimento de ficocianina in vitro tiene el efecto de estimular la formación de colonias de eritrocitos, similar a la eritropoyetina (EPO). Una variedad de medicamentos compuestos de ficocianina se han desarrollado con éxito en el extranjero. El Instituto de Investigación de Ayuda Kangpai Japonese ha informado que la ficocianina puede mejorar la anemia y mejorar la hemoglobina. En 1982, Iijima et al. estudió que la administración oral de ficocianina en ratones aumentó la tasa de supervivencia de los ratones inyectados con las células tumorales hepáticas, y la actividad de los linfocitos de los ratones en el grupo experimental fue significativamente mayor que la del grupo de control. Creían que la proteína tenía las funciones de promover la inmunidad y la anti-desacuerdo. En 1986, Schwartz y Shklar del Hospital Harvard encontraron que la ficocianina de la espirulina tuvo un efecto inhibitorio en algunas células cancerosas.

(3) Reactivos especiales para experimentos biológicos, químicos y citológicos: la ficocianina es azul y fluorescente, y pueden usarse como algunos reactivos de investigación fotodinámica en biología y citología.

Phycocyanin eficacia

La ficocianina puede ayudar a regular y sintetizar una variedad de enzimas importantes necesarias para el metabolismo humano. Desempeña un papel importante en la inhibición del crecimiento de las células cancerosas, promoviendo la regeneración de las células humanas, mantener los ovarios y promover la síntesis de elastina en el cuerpo humano. Al mismo tiempo, la ficocianina regula el cuerpo humano. Sistema inmunitario, mejorar la función del sistema inmune y mejorar la resistencia del cuerpo a la enfermedad. Por lo tanto, la ficocianina se conoce vívidamente como "Diamante de alimentos" por expertos en alimentos. Tiene grandes efectos en las siguientes áreas.

1. Anti-cáncer y antitumores.

Se ha demostrado que la ficocianina inhibe la expansión de las células cancerosas. Los científicos han descubierto que la ficocianina tiene la función de inhibir significativamente las células cancerosas. Se puede convertir en un fármaco de terapia adyuvante antitumoral, y la terapia adyuvante para la quimioterapia puede mejorar la inmunidad del cuerpo. En un experimento científico, las ratas con cáncer de hígado fueron alimentadas con ficocianina y descubrieron que la tasa de supervivencia de las ratas alimentadas con ficocianina era mucho más alta que la del grupo control. Después de 5 semanas, el 90% de las ratas en el grupo de tratamiento habían sobrevivido, mientras que solo el 25% del grupo no tratado sobrevivió, y después de 8 semanas, el 25% del grupo tratado sobrevivió y el grupo no tratado murió. Esto sugiere que la ficocianina oral puede mejorar la tasa de supervivencia de los organismos con el cáncer.

2, antioxidación, eliminación de radicales libres.

La ficocianina puede promover la actividad celular, eliminar los radicales libres en el cuerpo, mejorar la función ovárica y promover la rápida síntesis de elastina en el cuerpo humano. Según la investigación científica, la ficocianina tiene el efecto de estimular la formación de colonias de eritrocitos, similar a la eritropoyetina (EPO); Puede ajustar los glóbulos blancos y mejorar la actividad de los linfocitos; Aumente la aptitud física, promueva el crecimiento de los glóbulos rojos, mejore la función inmune del cuerpo y promueva el desarrollo del crecimiento.

3. Anti-alérgico

Un equipo de investigación de la Universidad Nacional de Taiwán publicó nuevos resultados de investigación el 7 de enero y descubrió que la ficocianina purificada tiene un efecto inhibitorio en todas las alergias.

Otra función de la ficocianina es un agente fluorescente.