¿Cuál es el beneficio del polvo de arándano orgánico?

Arándano es una pequeña baya roja. En comparación con las frutas ordinarias, los componentes especiales en el arándano también pueden jugar una flora intestinal antibacteriana, antiinflamatoria y regular a través del efecto de los probióticos en el cuerpo humano. Regula la presión arterial y el azúcar en la sangre y otros beneficios para la salud.

Efectos de arándano en polvo

1. Propiedades antibacterianas de los arándanos

Los arándanos contienen una gran cantidad de proantocianidinas, flavonoles y ácido hidroxicinámico, que en el cuerpo humano puede evitar la adhesión y la agregación de bacterias en las membranas mucosas, y reducir la formación de biofilms, reduciendo así la inflamación.

Propiedades antibacterianas de las proantocianidinas en arándano, relacionadas con su grado de polimerización y relación de enlaces de tipo A/B. Las procianidinas con un alto grado de polimerización pueden inhibir mejor el crecimiento de Candida, mientras que las procianidinas con una mayor proporción de enlaces de tipo A también tienen mejores efectos antibacterianos y pueden inhibir de manera más efectiva la actividad de las bacterias.

Las proantocianidinas logran los efectos antibacterianos al interferir con la agregación bacteriana en la etapa temprana de la infección, prevenir la reproducción bacteriana y formar biopelículas: la estructura de hidroxilo generalizado en la estructura de hidroxilo generalizado en los proantocianidinas puede promover la formación de enlaces de hidrógeno intermoleculares, lo que hace que las pequeñas moléculas se agregan y la interacción de la superficie célula, la interacción de los receptores de la superficie célula, la interacción de la interacción de la superficie celular, la interacción de la superficie celular, la interacción de los receptores celulares, la interacción de los receptores de la superficie célula, la interacción interacción, la interacción de los receptores celulares, la interacción de los receptores celulares, la interacción de la interacción de la superficie celular, la interacción de los receptores celulares. con la adhesión de bacterias entre sí y obstaculizan la formación de biopelículas en el cuerpo humano en la cavidad oral, el estómago, el tracto urinario, la vagina femenina, el intestino delgado y el colon.

En el extracto del complejo de arándano, también hay compuestos no fenólicos como isoprenoides, ácido ursólico y xiloglucano, así como ingredientes activos como el arabinosil glucano, que pueden evitar efectivamente bacterias en combinación con las proantocianidinas. Adhesión a las células epiteliales y la formación de biopelículas.

Los metabolitos de los polifenoles de arándano en el colon, incluido el ácido benzoico hidroxilado y el ácido fenilacético, también pueden inhibir efectivamente la adhesión de las células epiteliales de Escherichia coli uropatogénica y la vejiga y la formación de biofilmas.

2. Regular el metabolismo de la flora intestinal

El equilibrio de la flora intestinal es uno de los factores clave en la salud humana, y afectan la disponibilidad y el metabolismo de los componentes alimenticios. La integridad de la barrera de la mucosa intestinal proporciona una resistencia efectiva a microorganismos dañinos en los alimentos y el medio ambiente.

Si la ingesta de grasas saturadas y azúcar en la dieta diaria es alta, y la ingesta de fibra es baja, conducirá a la disfunción de la barrera de la mucosa intestinal, aumentará la permeabilidad del intestino y facilitará las endotoxinas bacterianas a Entra en el cuerpo. Las endotoxinas ingresan a la sangre y los tejidos, estimulan las respuestas inmunes innatas en macrófagos, neutrófilos, células endoteliales y adipocitos, y causan inflamación en el cuerpo.

El extracto de arándano puede aliviar la disfunción de la barrera de la mucosa intestinal y la inflamación crónica causada por una dieta desequilibrada, y reducir los niveles de factores inflamatorios como la endotoxina y el TNF-α en el plasma.

3. Promover el metabolismo de los lípidos

En un experimento que involucra a 30 personas con diabetes tipo 2, los pacientes tomaron extracto de arándano todos los días durante 12 semanas, y sus niveles de LDL y colesterol total disminuyeron.

4. Presión arterial inferior

La investigación ha demostrado que el extracto de arándano puede ayudar a reducir la presión arterial. En el experimento, los voluntarios con obesidad, diabetes tipo 2, síndrome metabólico y enfermedad cardiovascular se complementaron con 346-835 mg de polifenoles de arándano diariamente durante un período de tiempo, con el aumento de la ingesta de extracto de arándano. Aumento, la presión arterial sistólica disminuyó en un promedio de 3 mmhg.

En voluntarios sin otras afecciones médicas, la suplementación diaria de extracto de arándano de dosis bajas durante 8 semanas dio como resultado una reducción promedio en la presión arterial diastólica de 4.7 mmHg.

5. Regular el metabolismo del azúcar en la sangre

En los experimentos con animales, los polifenoles de arándano exhibieron múltiples efectos regulatorios sobre el metabolismo de la glucosa, inhibiendo la digestión y la absorción de carbohidratos en el intestino, estimulando la secreción de insulina de las células beta de pancreática y los receptores de insulina activadores en los tejidos sensibles a la insulina. Promover la absorción de azúcar y regular la liberación de glucógeno hepático.

Los estudios clínicos también han demostrado que aumentar la ingesta de polifenoles de fuentes de alimentos (el extracto de arándano contiene grandes cantidades de polifenoles) puede mejorar el control del azúcar en la sangre en pacientes con diabetes tipo 2.

6. Disponibilidad garantizada de ingredientes de arándano

El efecto del arándano en la salud humana se logra a través de los ingredientes activos, como los polifenoles vegetales. En comparación con el jugo de arándano, la fruta y la mermelada secas, los arándanos frescos y el polvo liofilizado de arándanos tienen un mayor contenido de ingredientes activos, y las cáscaras de arándano también tienen ingredientes más activos que la pulpa.

Dado que los arándanos frescos son difíciles de almacenar durante mucho tiempo y transportados a largas distancias, el polvo/extracto de liofilización de arándano entero es la opción más conveniente y efectiva para mantener los ingredientes activos de los arándanos.